石垣島の沖縄そば、八重山そばランキング、グルメランキングで1位にランキングされているのが、明石（あかいし）食堂さんです。
口コミを見ていると皆さん絶品の高評価をされているので、ぜひぜひ行ってみたいと思い念願かなって行ってきました！
明石食堂 コロナで休業？ランチ終了？
事前にネットで明石食堂さんを調べていると、「コロナで休業」「ランチ終了」と言ったキーワードが出てきたので、心配になり電話で問い合わせてみました。
そうしたところ、現在の営業日は、「金・土・日」のみの3日間だけ。
ランチ（昼）11時～15時、夜17:30～21時（ラストオーダー20:30）の営業時間です。
年末の2021年12月31日はランチのみの営業となっています。
今後もコロナの影響で営業時間が変わるかもしれないので、行く前に確認されることをおすすめします。
明石食堂の待ち時間、混み具合は？
石垣島No.1の沖縄そばのお店だけあって、いつも行列ができる人気店との口コミ情報がたくさんありました。
夏場は石垣島に来る人も多く混雑が必須だと思ったので、オフシーズンの冬場を狙っていってきました。
金曜日の午後1時頃お店に到着しましたが、お店の外に待っている人はまったくなし。
多い時はこのお店の前に人があふれているそうです。12月だったので観光客も少なく待ち時間なしで入ることができてラッキーでした！
店内は2人掛けのテーブル席が2つと4人掛けのテーブル席が4つ、奥にお座敷が何席かありました。夏場だと常に満席状態なんでしょうね。
せっかくの旅行の時間を待ち時間に使うのはもったいないですし、オフシーズンなどは狙い目だと思います。
明石食堂 メニュー
机の上に合ったメニュー表を見てみると（野菜そばは机のメニュー表にはのっていませんが、壁に貼ってありました）
メニュー
- 八重山そば （大）600円、（中）500円、（小）400円
- ソーキそば （大）1,100円、（中）850円、（小）600円
- 野菜そば （小）600円
- ライス （大）200円、（小）150円
- トンカツ定食 1,400円
- カツ丼 800円
- とんかつ単品 1,300円
- ソーキ1枚 500円
飲み物
- コーラ 250円
- 瓶ビール（キリン） 550円
- キリンゼロICHI 350円
明石食堂のソーキそば
野菜そば や かつ丼も美味しいと人気のレビューが多いのですが、はやりとろとろのソーキとおそばをまずは食べたいと思い、ソーキそば（小）を注文しました。
こちらがソーキそばです。
おそばの上にゴロっと大きいソーキが2枚乗っています。
スープはこってりしていなくてあっさりだけど、しっかり旨みを感じられて美味しい！！！麺もちょうどいい固さ。
そしてなんと言ってもソーキ！噂通り、とろっとろのやわらかさで口の中で崩れていく！軟骨までやわらかいのは初めて食べた！このお肉だけで何枚もいけそうー！
ソーキにはしっかり味がついていて、スープが濃すぎずちょうど合っていて、どんどん食べれちゃう感じです。
これまでに何回か沖縄そばを食べたことがありますが、ここまで美味しいソーキに出会ったのは初めて♪
アクセスさえよければ滞在中に何度も通うのになぁ(^^♪
明石食堂 アクセス
明石食堂は石垣島の北部、市街地からは車で1時間ほどのところにあり、アクセスがとても不便なんです。
新石垣空港から車で30分くらいの場所にあります。そのため、石垣空港に到着した日にレンタカーを借りて観光の途中のランチに行きました。
明石食堂に行くおすすめコース
空港から明石食堂に行く途中、空港から車で20分ほどのところに「玉取崎展望台」があるので、そこを観光してから明石食堂に行くのがおすすめです。
「玉取崎展望台」から明石食堂までは車で10～15分程度です。
明石食堂まで来たら、石垣島最北端後「平久保崎灯台」までも車で15分程なので、ぜひとも足を伸ばしてみて下さい。
明石食堂 駐車場
明石食堂のお店の前が広い空き地になっていて、ここに車5～6台を止めることができる駐車場になっています。
あと、少し離れたところにある芝生が駐車スペースとして用意されています。
ご丁寧に明石食堂の近道まで示してくれているのでありがたいですね♪
今回、カーナビで明石食堂までたどり着き、「目的地周辺です」と言われたところが、芝生の駐車場近くだったので、そこに車を止めてお店まで歩いていきました。（私が着いたときはお店の前の駐車場は1台も車がなくガラガラでした。笑）
明石食堂 レンタカーなしバスで行ける？
レンタカーなしで行けるかと言うと、答えは「レンタカーなしでも行けます」。
その場合、バスで行くことになります。明石食堂に行くには、「明石（あかいし）」というバス停で降り、そこから徒歩1分程度です。
石垣市街地（バスターミナル ）や空港から「明石」 へ行くバスは1日3本。その帰りの「明石」から石垣市街地（バスターミナル ）や空港へ行くバスも1日3本程度です。
バスターミナルまたは石垣空港⇔明石食堂のバスの時刻表（2021年12月現在）
バスターミナル 石垣空港 明石
11:20 11:52 12:27
15:45 16:17 16:52
18:20 18:52 19:27
明石 石垣空港 バスターミナル
13:53 14:28 15:00
18:08 18:43 19:15
20:38(＊1) 21:13 (＊1) 21:45(＊1)
8:58(＊2) 9:33(＊2) 10:05(＊2)
＊1：土曜日および祝祭日・6月23日の前日 運行
＊2：日曜日・祝祭日および6月23日 運休
ランチに行こうと思うと、バスターミナル11時20分発に乗って、明石12時27分着。
お昼ご飯を食べた後、13時53分明石発のバスに乗って、15時にバスターミナルに帰ってくることになります。
滞在時間は1時間30分程度ありますので、待ち時間がなければ十分な時間ですが、混雑していてバスを1本乗り遅れると、「18時までバスがない！」ということになるので十分気を付けてください。
バスで行くと1日の大半がつぶれてしまい、滞在時間が短い場合、時間的にはもったいないので、可能であればレンタカーを借りることをおすすめします。
私は空港にお昼頃に到着してから、明石食堂、玉取崎展望台、平久保埼灯台を回って空港で返却しました。
石垣空港のレンタカーの店舗に戻ってきたのが15時半頃。所要時間として3~4時間、料金は3000円くらいで借りれて便利でした！
石垣島は車も少なく走りやすいので、ペーパードライバーの私でも問題なく運転できたのでおすすめです♪
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